能量代谢复习思考题

一、单项选择题：
1.糖、脂肪和蛋白质分子结构中蕴藏着大量能量的化学键是
A.氢键 B.碳氢键
C.氮键 D.氯键
E.氧键
2.人体所需要能量的70％主要来自
A.核酸的分解 B.糖蛋白的分解
C.糖的氧化 D.脂肪的氧化
E.蛋白质的氧化
3.1 mol葡萄糖经有氧氧化完全分解净合成的ATP为
A.2 mol B.10 mol
C.28 mol D.38 mol
E.56 mol
4.1 mol葡萄糖经无氧酵解所释放的能量为有氧氧化的
A.1/5 B.1/10
C.1/15 D.1/18
E.1/25
5.激烈运动时，骨骼肌能量代谢的主要途径是
A.葡萄糖的有氧氧化 B.葡萄糖的无氧酵解
C.脂肪酸代谢 D.氨基酸代谢
E.蛋白质代谢
6.脑组织消耗的能量主要来自
A.氨基酸 B.胆固醇
C.蛋白质 D.甘油
E.葡萄糖
7.关于脂肪供能的描述，错误的是
A.人体所需的能量约30%～40%来自脂肪 B.脂肪酸在肝内可生成酮体
C.内源性脂肪由糖和氨基酸转变而来 D.饥饿时脑组织不能利用酮体
E.心肌可利用酮体
8.长期不能进食或能量消耗过大时，维持必要的生理活动的主要能源物质是
A.葡萄糖 B.脂肪酸
C.甘油三酯 D.蛋白质
E.乳酸
9.机体内既能贮存能量又能直接供能的物质是
A.磷酸肌酸 B.ADP
C.ATP D.环磷酸腺苷
E.葡萄糖
10.1g某种食物氧化时所释放的能量称为
A.食物的热价 B.食物的氧热价
C.呼吸商 D.非蛋白呼吸商
E.能量代谢率
11.食物的thermal equivalent of oxygen 是指
A.1g食物氧化时所产生的热量 B.某种营养物质氧化时，消耗1LO2所产生的热量
C.1g营养食物氧化时消耗的O2量 D.1g营养食物氧化时产生的CO2量
E.机体CO2产生量与耗O2量的比值
12.有关respiratory quotient 的描述，哪一项是错误的？
A.糖的respiratory quotient为1.0
B.脂肪的respiratory quotient为0.71
C.蛋白质的respiratory quotient为0.80
D.计算respiratory quotient时，CO2产生量和耗O2量的单位可用L或mol
E.respiratory quotient是指一定时间内机体耗O2量与CO2产生量的比值
13.测定呼吸商的数值接近于1.0，提示体内氧化的营养物质主要是
A.糖 B.脂肪
C.蛋白质 D.氨基酸
E.混合食物
14.国人的饮食习惯是混合食物，其呼吸商通常为
A.1.00 B.0.85
C.0.80 D.0.71
E.0.50
15.临床上用简便方法测定能量代谢时，必须取得的数据是
A.呼吸商 B.非蛋白呼吸商
C.食物的氧热价 D.单位时间内的耗O2量
E.身高和体重
16.下列哪一项是呼吸商降低的主要原因
A.酸中毒 B.碱中毒
C.肺过度通气 D.糖转变为脂肪
E.剧烈运动
17.关于能量代谢的影响因素的描述，下列哪一项是错误的?
A.肌肉运动是影响能量代谢最显著的因素
B.环境温度在30～35℃时，能量代谢最稳定
C.情绪激动、烦恼、愤怒、恐惧及焦虑等，能量代谢可显著增高
D.环境温度＜10℃时，能量代谢明显增加是由于寒战和肌肉张力增高所致
E.进食全蛋白质食物，可使机体额外增加30%的热量
18.衡量能量代谢率的标准是
A.身高 B.体重
C.年龄 D.性别
E.体表面积
19.影响能量代谢最为显著的因素是
A.激素水平 B.肌肉活动
C.高温 D.精神活动
E.年龄
20.能量代谢量稳定的环境温度是
A.5～10℃ B.10～15℃
C.15～20℃ D.20～30℃
E.30～35℃
21.食物特殊动力效应最强的食物是
A.蛋白质 B.糖
C.脂肪 D.矿物质
E.无机盐
22.关于基础代谢率测定条件，下列哪项是错误的?
A.清晨、空腹 B.清醒、静卧
C.肌肉放松 D.环境温度在10～15℃
E.以上都不是
23.有关基础代谢率的叙述，正确的是
A.女子的基础代谢率高于男人 B.成年人的基础代谢率高于儿童
C.基础代谢率与体表面积成比例关系 D.身高相同的人，基础代谢率基本相等
E.体重相同的个体，他们的基础代谢率较为接近
24.用相对数值表示基础代谢率，其正常变动范围是
A.0～±5％ B.±5％～±10％
C.±10％～±15％ D.20％～±25％
E.±25％～±30％
25.basal metabolism rate的单位一般是
A.kJ/(m.h) B.kJ/( cm.h)
C.kJ /(kg .min) D. kJ /h
E.kJ/(m2·h）
26.测定某人的基础代谢率相对值为+60%，你认为该患者可能患有下列哪种疾病?
A.垂体功能低下 B.甲状腺功能亢进
C.肾上腺皮质功能不全 D.阿狄森氏病
E.肾病综合征

二、名词解释
1. 能量代谢；
2. 食物的热价；
3. 食物的氧热价；
4. 呼吸商；
5. 食物的特殊动力效应；
6. 基础代谢率。

三、问答题
1．简述机体能量的来源及其ATP的作用。
2．间接测热法的基本原理是什么？如何测算机体的产热量？
3．影响能量代谢的主要因素有哪些？举例说明之。
4．测定BMR的基本条件是什么？有何临床意义？

能量代谢复习题参考答案

一、选择题
1.B 2.C 3.D 4.A 5.B 6.E 7.D 8.D 9. C 10.A 11.B 12.E 13.A 14.B 15.D 16.B 17.B 18.E 19.B 20.D 21.A 22.D
23.C 24.C 25.E 26.B

二、名词解释
1.能量代谢：是指生物机体内物质代谢过程中所伴随的能量释放、转移、贮存和利用等过程。
2.食物的卡价：1g某种食物在体内氧化（或在体外燃烧）时所释放的能量。
3.食物的氧热价：某种营养物质在体内氧化时消耗1升氧所产生的热量。
4.呼吸商：是指在一定时间内，机体的CO2产量与耗O2量的比值（CO2/O2）。
5.食物的特殊动力效应：机体在进食后的一段时间内产热量“额外”增加的现象。
6.基础代谢率：单位时间内每m2体表面积的基础代谢。

体温复习思考题

一、单项选择题：
1.生理学中的体温是指机体的
A.表层温度 B.深部平均温度 C.腋窝温度
D.口腔温度 E.直肠温度
2.腋窝温度的正常值为
A.35.0～36.4 ℃B.36.0～37.4 ℃ C.36.7～37.7 ℃
D.36.9～37.9 ℃ E.37.0～38.2 ℃
3.人体内营养物质代谢释放出的化学能，约有----以上用于维持体温
A.20％ B.30％ C.40％ D.50％ E.60％
4.机体活动时，最主要的产热器官是
A.脑 B.肾 C.骨骼肌 D.皮肤 E.肝
5.机体安静时，最主要的产热器官是
A.脑 B.肾 C.骨骼肌 D.皮肤 E.内脏
6.人在寒冷环境中主要依靠----方式来增加产热
A.穿衣 B.皮肤血管收缩 C.寒战 D.停止发汗 E.提高代谢率
7.机体的散热器官不包括
A.肺及呼吸道 B.泌尿道 C.消化道 D.皮肤 E.肝
8.皮肤的散热方式不包括
A.辐射 B.传导 C. 对流 D. 蒸发 E.加温吸入气
9.安静时散发热量最多的方式是
A.辐射 B.传导 C. 对流 D. 蒸发 E.加温吸入气
10.关于传导散热的叙述，错误的是
A.以直接传导的方式散热 B.皮肤的热量传给衣服 C.与皮肤温度有关
D.脂肪的热导率很高 E.与接触物的热导率有关
11.关于辐射散热的叙述，错误的是
A.以热射线的形式散热 B.与有效散热面积有关 C.与风速有关
D.与皮肤和气候的温差有关 E.安静时散热量约占总散热量的60％
12.关于蒸发散热的叙述，错误的是
A.以蒸发水分的形式散热 B.与发汗有关 C.与不感蒸发有关
D.与气温、湿度无关 E.蒸发1g水可带走2.43kJ的热量
13.关于对流散热的叙述，错误的是
A.将热量传给液体 B.将热量传给气体 C.风速越大，散热越多
D.穿衣越少，散热越多 E.与皮肤温度无关
14.安静状态下，当气温升至----左右时，人体汗腺便开始发汗
A.21℃ B.24℃ C.27℃ D.30℃ E.33℃
15.发汗的基本中枢位于
A.脊髓 B.延髓 C.中脑 D.下丘脑 E.大脑皮质
16.----，发汗量越少
A.劳动强度越大 B.环境温度越高 C.环境湿度越大
D.风速越大 E.活动汗腺数量越多
17.支配小汗腺的交感神经节后纤维末梢释放的递质是
A.肾上腺素 B.去甲肾上腺素 C.乙酰胆碱 D.甘氨酸 E.ATP
18.在寒冷环境中，机体不会出现下列哪项反应？
A.交感神经紧张性增高 B.皮肤小动脉收缩 C. 皮肤血流量降低
D.皮肤温度降低 E.皮下动-静脉吻合支开放增多
19.调节体温的基本中枢位于
A.脊髓 B.延髓 C.脑桥 D.下丘脑 E.大脑皮质
20.关于体温调节的过程，错误的是
A.温度信息多途径输入 B.整合中枢在下丘脑 C.以PO/AH为中心
D.传出信息多途径输出 E.与调定点无关
21.调节体温的中枢整合机构中心部位是----
A.脊髓 B.延髓 C.中脑 D.下丘脑的PO/AH E.大脑皮质

二、问答题
1. 在实际应用中，应怎样合理选用测定体温的部位？
2.体温的正常值及体温与人体生命的关系如何?
3.试述产热器官和产热方式。
4.机体深部的热量是如何传到皮肤的？
5.试述机体散热的方式及其影响因素与日常应用。
6.按照辐射原理，试想人体如何可以改变自己的有效辐射面积？
7.衣服与散热的关系如何?
8.在40℃的环境中，人体的机能会发生那些变化？为什么？
9.试述温度感受器的分布及其作用。
10.PO/AH在体温调节中的作用如何?有何依据?
11.试述调定点学说及体温调节过程。
12.试述发热、中暑的产生机制及救治设想。
13.试述低体温目前在医学上的应用及未来应用的设想。
14.低温医学的应用前景如何？

体温复习题参考答案

一、 单项选择题：
1.B 2.B 3.D 4.C 5.E 6.C 7.E 8.E 9.A 10.D
11.C 12.D 13.E 14.D 15.D 16.D 17.C 18.E 19.D 20.E 21.D